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蔓越莓饼干

收录时间：2025-08-09 11:35:44 热度：8649℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200克

辅料

蔓越梅干 35克
黄油 75克
糖粉 50克
鸡蛋一个

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
盆要擦干，一点水都不要有，黄油放到盆里无需打发，放入鸡蛋（全蛋液），糖粉（没有糖粉可以用白沙糖代替，也可以用料理机把白沙糖打成粉），放到一起搅拌。
2
倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
3
再筛入面粉。
4
和成面团。
5
用保鲜膜包住面团，并用手把面团整成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6
冻硬的长方体面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
7
九阳30升烤箱中层上下火160度烤20分钟。（可以根据自家烤箱的温度调节）。
8
成品。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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