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巧克力蔓越莓玛芬蛋糕

收录时间：2022-11-12 08:23:32 热度：3430℃

巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法

3张图片

“ 超级简单又好吃的一款玛芬蛋糕～ ”

食材明细

主料

低筋面粉 160g
可可粉 20g
无铝泡打粉 5g

辅料

小苏打 1g
盐 3g
鸡蛋 2 个
玉米油 60g
糖 60g
牛奶 150g
蔓越莓 65g

美食特点

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

1
低筋面粉和可可粉过筛到盆中。
2
加入5克无铝泡打粉。
3
加入1克小苏打。
4
再加入3克盐。
5
搅拌均匀。
6
加入2个鸡蛋。
7
放入60克玉米油。
8
加入60克糖。
9
再加入150克牛奶。
10
搅拌均匀至无干粉，加入65克蔓越梅。
11
搅拌好的面糊放入裱花袋中，裱花袋剪口，把面糊挤入纸杯中。
12
挤8分满，轻轻震几下，表面撒些熟花生碎。
13
预热180度10分钟，送入预热好的烤箱，中下层，上下火170度10分钟再转160度20分钟。

制作小窍门

温度和时间根据自家烤箱进行调整。

本次制作《巧克力蔓越莓玛芬蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

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