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水果银耳汤
水果银耳汤
紫晶巫女
收录时间:2021-11-22 09:13:52 热度:6463℃
2张图片
“
冬天就适合喝这种汤汤水水的东西,加入了水果,酸酸甜甜的,大人小孩都喜欢喝!
”
食材明细
主料
银耳
2朵
辅料
冰糖
50g
猕猴桃
1个
梨
1个
葡萄干
30g
清水
适量
美食特点
酸甜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
水果银耳汤的做法步骤
1
银耳提前用冷水泡发。
2
泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎。
3
砂锅中加入适量清水。
4
将银耳倒入,大火烧开,转小火慢炖1.5小时。
5
1.5小时后倒入葡萄干。
6
倒入冰糖继续小火慢炖30分钟。
7
30分钟后加入切碎的猕猴桃和梨。
8
继续小火炖10分钟就可以出锅了。
制作小窍门
1、水果可以换成菠萝,苹果之类的都可以。
2、水果一定要最后10分钟放,免得煮太久,水果颗粒就没味道了,同时也让维生素跑掉了。
本次制作《水果银耳汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
糖水
家常菜
汤羹
下午茶
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