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豆腐皮炒肉片
豆腐皮炒肉片
huiqi
收录时间:2024-01-27 18:49:05 热度:1394℃
1张图片
“
简单快手的家常菜
”
食材明细
主料
豆腐皮
200g
瘦肉
100g
辅料
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐皮炒肉片的做法步骤
1
瘦肉切片,加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。
2
豆腐皮切条,备用。
3
姜蒜准备好。
4
锅里放入适量油,倒入腌制好的肉片翻炒至变色,盛出备用。
5
锅里留底油,放入姜蒜炒香。
6
倒入豆腐皮,加入半饭碗清水,翻炒。
7
再次倒入猪肉,翻炒至收汁得差不多时,加入生抽,盐,鸡精调味。
8
完成。
本次制作《豆腐皮炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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