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凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
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收录时间:2024-05-10 17:50:55 热度:2942℃
1张图片
“
黄瓜,香菜的季节来啦,此时不拌更待何时:)
”
食材明细
主料
黄瓜
1根
香菜
4棵
辅料
蒜瓣
3个
盐
1勺
醋
2勺
白糖
1勺
红尖椒
少量
芝麻油
少量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
凉拌黄瓜的做法步骤
1
将准备好的食材洗净备用,黄瓜最好提前一晚放冰箱。
2
黄瓜整根拍碎。
3
加盐。
4
醋两勺。
5
白糖一大勺拌匀。
6
将蒜瓣切碎越细越好,红尖椒切碎,香菜切段。
7
拌匀盖上锅盖放入冰箱冷藏两个小时以上,最好早上就拌好中午吃饭取出时间刚好。
8
最后加入香油拌匀装盘即可。
本次制作《凉拌黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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