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脆皮香芋柳

收录时间：2021-11-22 09:06:23 热度：4739℃

脆皮香芋柳的做法

2张图片

“ 芋头一直被大众喜爱，营养丰富，解毒防癌，多食有益健康！今来一款：脆皮香芋柳，方便操作，香脆可口。家常做法，供大家参考。 ”

食材明细

主料

熟芋头 适量
糯米粉 适量
鸡蛋一个
面包糠 适量

辅料

油适量
蕃茄酱 适量

美食特点

清淡口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

脆皮香芋柳的做法步骤

1
芋头提前蒸熟，糯米粉备用。
2
芋头去皮捣成泥状。
3
加入适量糯米粉，不宜太多，能揉成团即可。
4
醒至十五分钟。
5
面包糠和鸡蛋备用。
6
小芋柳依次分别揉好入盘。
7
沾上蛋液裹好面包糠备用。
8
锅中入油六七成热放入芋柳。
9
全程小火炸制金黄色即可捞出控油。
10
搭配酱料，即可享用。
11
成品图。
12
趁热来一个，棒极啦。

制作小窍门

现吃现炸，口感最棒啦！祝您愉快！

本次制作《脆皮香芋柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜零食

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