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清炖龙骨莲藕汤

收录时间：2022-12-01 06:31:04 热度：9071℃

清炖龙骨莲藕汤的做法

2张图片

“ 猪的脊梁美名曰：龙骨。肉瘦脂肪少，用来煲汤最美啦。今来一款：清炖龙骨莲藕汤，食材简单，一锅炖，静等美味出锅，家常做法，供大家参考。 ”

食材明细

主料

猪龙骨 适量
莲藕适量
姜适量
葱适量

辅料

盐适量
料酒适量
水适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

清炖龙骨莲藕汤的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
龙骨冷水下锅加料酒姜片焯水。
3
捞出控水冲洗干净，放入高压锅。
4
莲藕去皮改刀切块放入。
5
放入姜片葱段。
6
加入适量清水，少许盐，上火压制三十分钟。
7
时间到后，开锅鲜美到哭，莲藕的颜色美爆了。
8
家常美味，请您品鉴。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

今时间有限只能用高压锅压，时间允许可以用砂煲，瓦罐就更棒啦！祝您愉快！

本次制作《清炖龙骨莲藕汤》所使用的厨具：高压锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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