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花蛤豆腐汤
花蛤豆腐汤
RLing
收录时间:2024-05-21 02:39:10 热度:3684℃
1张图片
“
花蛤炖豆腐,鲜美无比,营养也不错,喜欢的朋友可以试试哦!
”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
花蛤
适量
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
热水
适量
生姜
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花蛤豆腐汤的做法步骤
1
准备好食材:花蛤用淡盐水浸泡一会儿,洗净备用,(买时已吐好沙的 ),豆腐一块洗净备用。
2
花蛤放入锅中稍煮片刻,捞出备用。
3
热锅下油,放入姜丝煸香。
4
放入豆腐微煎一下,倒入适量热水烧开。
5
豆腐先煮十分钟后,倒入花蛤大火煮十分钟。
6
待汤汁变白时,加入适量盐,鸡精调味即可。
7
出锅装盆,成品图。
8
成品图。
本次制作《花蛤豆腐汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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