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麻辣米线配羊肉

收录时间：2024-06-02 08:25:07 热度：8801℃

麻辣米线配羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

米线适量
羊肉片 少许

辅料

盐少许
酱油少许
辣椒油 少许
花椒油 少许
葱花少许
香菜少许
鸡精少许
醋少许

美食特点

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣米线配羊肉的做法步骤

1
煮锅烧开水，放入干米线，泡发。
2
准备好羊肉片（这是羊后腿，你可以在炖羊肉汤时留出来一些）。
3
兑好佐料（辅料里的所有材料，或者根据你自己口味调节）。
4
另起一锅，烧开水后，放入配菜（你可以选任何自己喜欢的菜都可以）。
5
配菜煮好后放入米粉，继续煮一会。
6
煮的过程中，用一汤勺面汤冲开佐料。
7
煮好的米线捞出，拌好就可以吃了。

本次制作《麻辣米线配羊肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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