想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆皮糯米卷
豆皮糯米卷
就喜欢做吃的
收录时间:2022-11-16 10:56:07 热度:8558℃
1张图片
“
豆皮糯米卷——特点:外酥里糯
”
食材明细
主料
豆皮
2张
糯米
300克
辅料
豆沙馅
150克
咸蛋黄
4个
美食特点
咸甜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆皮糯米卷的做法步骤
1
将糯米洗净,用清水泡10个小时。
2
将糯米洗净,用清水泡10个小时。
3
将泡好的糯米沥干水份上锅大火15分钟蒸熟备用。
4
咸蛋黄加少许黄酒,用微波炉高火1分半钟蒸熟并碾碎。
5
将蒸好的糯米饭装入保鲜袋里,用擀面杖压成1厘米厚的饭饼并切成3厘米宽的饭条备用。
6
豆腐皮对半分开,取一条糯米饭放到豆腐皮上。
7
在饭条上抹上一层豆沙。
8
豆沙上放一层咸蛋黄。
9
再抹一层豆沙。
10
并取一条糯米饭放在豆沙上。
11
然后卷成长方条即可。
12
平底锅烧热放少许油,小火将糯米卷煎成四面金黄色,出锅切块就可以吃了。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
下午茶
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
补气
鱼类
通乳
立冬
消食
甜品
养肾
自制食材
护肝
米饭
西北小吃
自制酱料
下午茶
排毒
泰国菜
谷雨
补虚养身
补碘