菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 核桃全麦面包

核桃全麦面包

收录时间：2021-11-22 08:59:12 热度：2210℃

核桃全麦面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 250克
全麦粉 50克
牛奶 150毫升
鸡蛋一个
黄油 25克

辅料

盐 2克
酵母粉 3克
糖 20克
核桃仁 适量
葡萄干 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

核桃全麦面包的做法步骤

1
准备高筋面粉和全麦面粉。
2
面包机倒入牛奶，打一个鸡蛋，糖、盐分别放面包机两端。
3
倒入全麦面粉和高筋粉，面粉中间用筷子搅个洞，洞里放入酵母粉。。注意远离盐。
4
面包机放全麦面包档或者果料面包档。。重量选500克，成色选深色。。此面包制作过程大约需要3个半小时。
5
面包机开始揉面。
6
面团围绕中间螺旋向上，说明水面配比合适。
7
准备黄油25克。
8
准备核桃仁和葡萄干。
9
面包机揉面20-30分钟，面团表面光滑时加入黄油。
10
加入黄油5-10分钟后加入葡萄干面包机继续搅拌。。经过几次醒面发酵过程面团发的原来1.5-2倍大，表面刷全蛋液。
11
烘烤中的面包。
12
倒在案板上晾凉。
13
切片放保鲜袋。

本次制作《核桃全麦面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

小吃咖喱菜母亲节香港美食开胃年夜饭谷雨馒头花卷益寿夜宵米小菜元旦明目热菜农家菜冬至糖水