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萝卜粉条炖牛肉

不做妖精好多年

收录时间：2022-12-04 01:23:49 热度：3363℃

萝卜粉条炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

熟牛肉 适量
牛肉汤 1碗
青萝卜 100克
胡萝卜 50克
花生油 3克
粉条 1把
食盐 0.5克

辅料

葱小许
鸡精小许
香菜 1棵
姜小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜粉条炖牛肉的做法步骤

1
牛肉洗一下，浸泡出血水。
2
改刀后冷水下锅焯水。
3
水开即可。
4
冷水冲洗去浮末。
5
放电压力锅内，加食盐1克。
6
放清水若干。
7
选牛肉档。
8
煮好的牛肉汤，特别清香。
9
取牛肉和肉汤备用。
10
萝卜改刀，葱姜切碎。
11
热锅冷油。
12
油热倒入萝卜和葱姜翻炒，加0.5克食盐。
13
翻炒至萝卜断生。
14
倒入牛肉及汤。
15
粉条洗一下。
16
放入汤锅里，盖盖子，中????炖20分钟。
17
放鸡精。
18
香菜洗净切末。
19
放香菜，变色即可关火。
20
装盘。

本次制作《萝卜粉条炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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