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反沙红薯

收录时间：2021-11-22 08:58:09 热度：9204℃

反沙红薯的做法

1张图片

“ 本食谱参考宸羽老师的，感谢。 ”

食材明细

主料

红薯适量

辅料

白糖适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

反沙红薯的做法步骤

1
红薯去皮切滚刀。
2
洗一遍，去掉多余淀粉，用厨房纸擦干水分。
3
炒锅放入较多的油。
4
放入红薯块，炸。
5
直到炸到红薯微黄，轻微起脆边。
6
捞出控油。
7
另起锅放入一比一的糖和水。
8
小火熬到起大泡，糖水开始收汁微黄。
9
倒入红薯迅速翻炒包裹上糖汁。
10
出锅。

制作小窍门

本食谱参考宸羽老师的。

本次制作《反沙红薯》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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