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黄豆炖猪蹄

收录时间：2024-05-12 08:37:51 热度：9435℃

黄豆炖猪蹄的做法

1张图片

“ 一款家常菜-黄豆炖猪蹄，猪蹄含丰富胶原蛋白质哦。 ”

食材明细

主料

猪蹄 900g

辅料

黄豆适量
白糖适量
卤料适量
盐适量
生姜适量
桔皮适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

黄豆炖猪蹄的做法步骤

1
猪蹄切块冷水下锅煮沸。
2
冷水冲洗干净。
3
锅中倒入少许油加20G糖炒出糖色。
4
加入猪蹄翻炒均匀。
5
加入干辣椒段生姜片, 加入热水。
6
加入黄豆（黄豆提前浸泡一会儿。
7
加一个桔子皮，转入电饭煲中。
8
按煲汤键。
9
下班回家这个菜就完成了，加入适量盐调味。
10
装盘即可。
11
成品。
12
成品。

本次制作《黄豆炖猪蹄》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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