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收录时间:2021-11-22 08:56:02      热度:6508℃
爆莴苣猪肝的做法

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现在正是吃莴苣的季节,莴苣是我比较喜欢吃的蔬菜之一!

食材明细

主料
辅料

美食特点

爆莴苣猪肝的做法步骤

  • 爆莴苣猪肝的做法步骤:1
    1
    莴苣刨皮切片,猪肝切薄片,猪肝先用加白醋的清水浸泡半小时!
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤:2
    2
    白醋泡好的猪肝冲洗干净,加入蚝油,料酒,盐,白糖,生姜汁,生抽,淀粉搅拌均匀腌制半小时。
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤:3
    3
    锅内倒入适量的油,放入蒜瓣莴苣炒至断生。
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤:4
    4
    然后倒入腌制好的猪肝(腌制好的猪肝沥干)大火爆炒,手要快!
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤:5
    5
    然后加入盐,生抽翻炒均匀即可出锅装盘!非常爽口的小菜。
本次制作《爆莴苣猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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