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“豆腐”豆腐茼蒿饼
“豆腐”豆腐茼蒿饼
不做妖精好多年
收录时间:2022-12-09 17:59:10 热度:7156℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
150克
鸡蛋
1个
茼蒿叶子
30克
面粉
30克
辅料
花生油
5克
食盐
0.5克
鸡精
小许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
“豆腐”豆腐茼蒿饼的做法步骤
1
取豆腐。
2
豆腐捏碎。
3
放鸡蛋。
4
放食盐和鸡精,用手抓匀。
5
放面粉,抓匀后摔打至上劲。
6
洗好的茼蒿叶子。
7
茼蒿叶切碎。
8
放茼蒿叶子碎,搅拌均匀。
9
用手团成丸子,再压成圆饼。
10
热锅冷油。
11
油热放豆腐饼,一面金黄翻面。
12
一定要金黄再翻面,要不就会翻碎了。
13
两面煎金黄色即可。
14
摆盘。
15
成品
16
成品
17
开动
本次制作《“豆腐”豆腐茼蒿饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
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