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南瓜粉蒸肉

逝去的爱情

收录时间：2022-11-14 10:40:46 热度：1025℃

南瓜粉蒸肉的做法

2张图片

“ 粉蒸肉广泛流行于南方，蒸菜相对来说非常简单，这道菜瘦肉不柴，肥肉不腻，香糯清香，酥软爽口。 ”

食材明细

主料

南瓜 200克
五花肉 300克
蒸肉米粉 40克
蒜末适量
葱花适量

辅料

盐 3克
生抽 3毫升
食用香油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜粉蒸肉的做法步骤

1
成品，南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，所以，常吃南瓜有助于防治糖尿病，果胶则可延缓和脂质的吸收。
2
粉蒸肉粉（不辣的）准备好。因为蒸肉米粉有不辣的和辣的两种。
3
五花肉，切成片装入盘中，放入蒜末，姜末，加入生抽，盐，拌均匀，加入粉蒸肉拌均匀，腌制15分钟入味。
4
将切好的南瓜摆入盘中。
5
摆上切好的五花肉片。
6
大火烧开，五花肉放入蒸锅，加盖，中火蒸一个小时至熟透。揭开锅盖，将粉蒸肉取出，撒上葱花，浇上少许热油即可！

本次制作《南瓜粉蒸肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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