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菇菌汤
菇菌汤
putimama
收录时间:2022-08-03 05:44:53 热度:3194℃
1张图片
“
入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。
”
食材明细
主料
香菇
适量
蟹味菇
适量
冬虫夏草
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜末
适量
香葱碎
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
菇菌汤的做法步骤
1
蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。
2
将蟹味菇切去底根洗净控水。
3
锅中放入适量高汤(鸡汤)及开水,将香茹切条状与蟹味菇同时下锅煮10分钟,再加入料酒、酱油、盐煮15分钟。
4
加入冬虫夏草继续煮10分钟。
5
煮制菌菇汤味道浓郁撒入香葱碎出锅。
6
菌菇汤味道鲜美,菌菇浓郁。
本次制作《菇菌汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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