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酸菜蛋炒饭

收录时间：2021-11-22 08:52:08 热度：781℃

酸菜蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量
酸菜适量
鸡蛋适量

辅料

大蒜叶 适量
辣椒粉 适量
酱油适量
鸡精适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜蛋炒饭的做法步骤

1
酸菜洗净切碎。
2
蒜叶洗净切碎。
3
锅中放油烧热，放入酸菜翻炒几下。
4
放入辣椒粉翻炒一分钟，关火。
5
锅中放油烧热，磕入鸡蛋炒散。
6
放入剩米饭炒散。
7
放入适量的酸菜翻炒均匀。
8
放入少许的酱油翻炒上色。
9
放入蒜叶翻炒断生。
10
放入鸡精翻炒均匀，关火。
11
成品图。

本次制作《酸菜蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐炒饭午餐晚餐

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