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青红椒洋葱炒肉

收录时间：2021-11-22 08:51:13 热度：3809℃

青红椒洋葱炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱适量
猪瘦肉 适量

辅料

青椒适量
红椒适量
淀粉适量
生姜适量
蒜末适量
香油适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青红椒洋葱炒肉的做法步骤

1
猪瘦肉切片。
2
淀粉加水调成水淀粉。
3
切好的猪瘦肉放入碗中，放入少许盐。
4
放入少许鸡精。
5
放入三勺水淀粉抓匀。
6
放入一勺香油拌匀，腌渍十分钟。
7
洋葱洗净切块。
8
青红椒洗净切块。
9
生姜切丝，蒜切末。
10
锅中放油烧至两成热，放入肉片滑散。
11
捞出肉片控油。
12
锅中留底油，放入姜丝蒜末和青红椒块翻炒几下。
13
放入洋葱翻炒一分钟。
14
放入肉片翻炒两分钟。
15
放入白糖。
16
放入盐调味。
17
放入鸡精翻炒均匀。
18
淋入一勺水淀粉拌炒均匀，关火。
19
成品图。

本次制作《青红椒洋葱炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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