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豆豉排骨
豆豉排骨
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 08:49:32 热度:7865℃
1张图片
食材明细
主料
小排骨
300克
辅料
大葱
小段
豆豉
少许
料酒
少许
淀粉
少许
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆豉排骨的做法步骤
1
小排骨洗干净,沥干,加入料酒及淀粉腌制一会,豌豆洗干净备用,生姜洗干净去皮备用。
2
豉汁用温水泡开,做成酱,倒入排骨,用筷子搅拌均匀。撒入豌豆。入高压锅蒸至开关跳起时取出,最后撒上葱花即可。
3
不需要放盐了,豉汁很咸。
4
成品,晚餐。
本次制作《豆豉排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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