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木耳香干烧鸡肉

收录时间：2021-11-22 08:49:27 热度：9323℃

木耳香干烧鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿四个
鲜木耳 一盒
香干两块

辅料

姜片适量
葱花适量
香菜适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

木耳香干烧鸡肉的做法步骤

1
我买的是新鲜木耳，鸡腿，攸县香干。
2
鸡腿砍小块，香干切片，木耳洗干净。
3
木耳洗干净后先焯水。
4
另起锅，热油下鸡肉和姜片。
5
鸡肉炒变色后加入香干翻炒。
6
炒一分钟后加入木耳一起翻炒，加适量食盐调味。
7
接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。
8
大火收汁后调味，加适量酱油，加入葱花、香菜即可！
9
出锅
10
成品

制作小窍门

1、干木耳或鲜木耳都应先焯水。

本次制作《木耳香干烧鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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