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糖糍粑
糖糍粑
@那时花开@
收录时间:2024-05-17 00:13:12 热度:1828℃
2张图片
食材明细
主料
糯米
适量
白糖
适量
辅料
水
适量
食用油
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖糍粑的做法步骤
1
泡了一夜的糯米。
2
蒸好的糯米饭。
3
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
4
把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会。
5
把冰好糍粑的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切)
6
油烧5成热放入糍粑炸。
7
炸好的糍粑沾着白糖吃。
制作小窍门
用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
菜谱标签:
小吃
湘菜
儿童
早餐
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