想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
坚果薄脆饼干
坚果薄脆饼干
四月微雨
收录时间:2021-11-22 08:47:39 热度:4198℃
3张图片
“
消耗蛋清的最简单的食谱,而且还美味。
食材灰常简单,要不要试试?
”
食材明细
主料
蛋清
170g
辅料
低筋面粉
170g
细砂糖
150g
玉米油
170ml
葵花籽
适量
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
坚果薄脆饼干的做法步骤
1
准备好食材,蛋清170g、细砂糖150g、低筋面粉170g、玉米油170g、黑芝麻适量、葵花籽适量。2、蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内3、搅拌至乳化状态,如图~4、筛入低筋面粉5、翻拌均匀成为光滑的面糊。6、用小勺舀一勺,入铺好油纸的烤盘上。7、每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙,避免烘烤时粘连。8、表面撒上黑芝麻或葵花籽9、送入预热好的烤箱进行烘烤10、上下火160度烘烤15分。
2
蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内。
3
搅拌至乳化状态,如图~
4
筛入低筋面粉。
5
翻拌均匀成为光滑的面糊。
6
用小勺舀一勺,入铺好油纸的烤盘上。
7
每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙,避免烘烤时粘连。
8
表面撒上黑芝麻或葵花籽。
9
送入预热好的烤箱进行烘烤。
10
上下火160度烘烤15分钟左右。
11
饼干周围呈金黄色即可出炉。
12
出炉后完全冷却后再取下来哦。
制作小窍门
1、喜欢奶香口味可以用奶粉替换40g低筋粉进行制作。
2、刚烤好的饼干是软的,冷却后会酥脆。
本次制作《坚果薄脆饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
推荐菜谱
烛光晚餐
芝士蛋糕
润肠通便
减压
消食
补气
意面
青团
二月二
儿童
西班牙菜
河北菜
中元节
烧烤
小雪
润肤
下元节
馄饨