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什锦豆腐羹

收录时间：2024-05-21 23:11:03 热度：4140℃

什锦豆腐羹的做法

1张图片

“ 这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹，适合小朋友及老人食用。 ”

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
芦笋 1根
猪里脊肉 100克
熟玉米粒 30克
胡萝卜 半根

辅料

淀粉适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

什锦豆腐羹的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将豆腐用热水泡一下。
3
将胡萝卜切丁，芦笋切小圈。
4
将瘦肉切小丁，加入适量淀粉拌匀备用。
5
将豆腐切小丁。
6
取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。
7
热锅倒油烧至八成热。
8
放入瘦肉翻炒变色。
9
放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。
10
加入一碗清水煮开。
11
放入豆腐和芦笋，加入盐后煮约1-2分钟。
12
倒入水淀粉勾芡，煮开即可关火。
13
色彩丰富！
14
清淡营养！

本次制作《什锦豆腐羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜午餐晚餐

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