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羊排麻辣火锅

最初的最美❤

收录时间：2024-05-29 11:25:32 热度：8304℃

羊排麻辣火锅的做法

1张图片

食材明细

主料

羊排适量

辅料

火锅底料 1块
郫县豆瓣酱 2勺
生抽适量
老抽适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
麻椒适量
桂皮适量
香叶适量
干辣椒 适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

羊排麻辣火锅的做法步骤

1
焯过水的羊排。
2
起锅烧油下入葱姜蒜，炒香，放郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
3
放羊排翻炒。
4
加料酒。
5
加生抽，老抽，一勺黄豆酱。
6
加水，放麻椒，桂皮，香叶。
7
放冰糖大火烧开转小火炖一个小时。
8
炖熟了。
9
盛在容器中放电磁炉上加热可以烫任何菜吃。

本次制作《羊排麻辣火锅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：快手菜

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