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羊排麻辣火锅
羊排麻辣火锅
最初的最美❤
收录时间:2024-05-29 11:25:32 热度:8291℃
1张图片
食材明细
主料
羊排
适量
辅料
火锅底料
1块
郫县豆瓣酱
2勺
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
麻椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
美食特点
麻辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
羊排麻辣火锅的做法步骤
1
焯过水的羊排。
2
起锅烧油下入葱姜蒜,炒香,放郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
3
放羊排翻炒。
4
加料酒。
5
加生抽,老抽,一勺黄豆酱。
6
加水,放麻椒,桂皮,香叶。
7
放冰糖大火烧开转小火炖一个小时。
8
炖熟了。
9
盛在容器中放电磁炉上加热可以烫任何菜吃。
本次制作《羊排麻辣火锅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
快手菜
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