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无事熬个汤。黄芪性微温,味甘,可以补气升阳,利水消肿;当归性温,味辛甘,可以活血止痛,润肠通便;红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能。用此三样煮汤对气血两虚的人有很好的调理作用。同时,此三味食材又都是女性的滋补品,可以健脾补益气血,美容养颜。 ”
食材明细
美食特点
补气养血红枣当归黄芪饮的做法步骤
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1
用料:当归15克,黄芪30克,红枣15克,红糖适量,水3碗。
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2
将当归和黄芪分别用清水冲洗掉浮尘,再加适量清水浸泡约十分钟左右。
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4
在砂煲中加入3碗清水,放入处理好的当归、黄芪和红枣。
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5
盖上盖子,置火上,先大火煮开,然后再转中小火,继续煮约20分钟。
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制作小窍门
此茶饮宜用砂煲熬煮,亦可用养生壶熬煮。
红糖用量可以根据自己口味酌情添加。
本次制作《补气养血红枣当归黄芪饮》所使用的厨具:瓦煲