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清炒菜花
清炒菜花
敏zhu
收录时间:2022-11-24 16:46:46 热度:9820℃
1张图片
食材明细
主料
菜花
适量
辅料
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清炒菜花的做法步骤
1
热锅温油。
2
倒入洗净已经沥干水分后的菜花,中大火煸炒。
3
待菜花煸炒稍微去生后,倒入少许清水。
4
焖上盖子,中火焖五分钟左右。
5
焖熟后开盖,调入少许盐和鸡精,起锅。
制作小窍门
焖的时候用中大火,别用小火,容易把菜花焖煮出太多水也太软。当然,要是家里有老人小孩的话可以适当焖时间长点。
本次制作《清炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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