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北海道戚风
北海道戚风
最初的最美❤
收录时间:2023-01-07 07:51:19 热度:637℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
水
30g
玉米油
30g
白糖
30g
低粉
40g
巧克力酱
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
北海道戚风的做法步骤
1
蛋黄中加白糖,水,油拌匀。
2
筛入低粉拌匀。
3
拌匀备用。
4
蛋清加几滴柠檬。
5
白糖分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打发如图形状即可。
6
打发的蛋清取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀,然后到回蛋清中。
7
翻拌均匀。
8
放入纸杯六分满烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
9
用筷子把蛋糕中间划一圈,划空。
10
挤入巧克力酱。
11
撒糖粉完成。
本次制作《北海道戚风》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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