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猪肉芹菜馅饺子
猪肉芹菜馅饺子
不做妖精好多年
收录时间:2024-02-28 11:38:10 热度:7259℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉糜
150克
芹菜
150克
面团
200克
花生油
3克
生抽
5克
食盐
0.5克
鸡精
小许
葱白
15克
姜
2克
辅料
清水
若干
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪肉芹菜馅饺子的做法步骤
1
揉好面,放一边醒发。
2
肥三瘦七的肉糜。
3
取约150克。
4
洗好的葱姜。
5
切末。
6
葱姜末放肉糜中,放花生油,食盐,生抽,鸡精,搅拌均匀。
7
嫩芹菜带叶子一起,洗净。
8
切末,剁细。
9
放肉糜中。
10
搅拌均匀。
11
醒好的面团,揉光滑。
12
取一块搓长条。
13
揪成小剂子。
14
擀皮。
15
包饺子。
16
全部包好。
17
锅烧水。
18
水开,饺子下锅里,轻轻拨动,防止粘锅。
19
盖盖子,煮开,点冷水。
20
煮三开即可。
21
煮饺子的时候捣蒜泥,用黑芝麻盐一起。
22
捣好的蒜泥放陈醋,生抽,鸡精,香油,搅拌均匀。
23
美味饺子吃起来。
本次制作《猪肉芹菜馅饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
午餐
晚餐
春节
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