想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
清烟袅袅
收录时间:2022-12-23 06:21:08 热度:5751℃
1张图片
“
鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,这个季节的鲫鱼最为肥养,搭配蛋白质丰富的豆腐, 常食可增强体质,老少咸宜。
”
食材明细
主料
鲫鱼
1-2条
豆腐
1块
辅料
蒜
1地
姜
1小块
葱
1根
草果
1-2颗
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
鲫鱼处理干净,表面抹上盐备用。
2
准备好葱、姜、蒜备用。
3
锅烧热,放猪油烧至3成热放入抹好盐的鲫鱼,煎至两面稍黄,加入热水没过鱼,放入蒜、姜块、草果、适量盐。
4
加入用淡盐水焯过的豆腐块,大火煮沸,待汤汁呈奶白色时,转小火炖8、9分钟。起锅前放入葱段稍煮,一锅营养又味美的鲫鱼豆腐汤就做好了。
本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
产妇
活血化瘀
馒头花卷
驱寒暖身
儿童
增强记忆力
清肠
河南小吃
润肠通便
名菜
英国菜
零食
咖喱菜
酸奶
淮扬菜
补硒
润肺
饺子