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收录时间:2024-04-05 02:06:24      热度:4047℃
红烧鲤鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鲤鱼的做法步骤

  • 红烧鲤鱼的做法步骤:1
    1
    鲤鱼处理干净。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:2
    2
    鱼身打花刀。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:3
    3
    起锅烧油下入鱼炸制两面金黄色捞出备用。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:4
    4
    锅留底油下葱姜蒜炒香。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:5
    5
    放一勺郫县豆瓣酱。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:6
    6
    炒出红油。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:7
    7
    加水。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:8
    8
    放鱼加耗油,生抽,醋,盐,鸡精大火烧开转小火炖半小时。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:9
    9
    收干汤汁即可。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:10
    10
    出锅装盘撒葱花。
本次制作《红烧鲤鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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