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蛋挞要吃烫烫的,刚出炉的蛋挞稍微放凉一会就可以吃了,超好吃。 ”
食材明细
美食特点
葡式蛋挞的做法步骤
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蛋挞液要过滤一遍,这样烤出来的蛋挞口感才比较细腻,我是直接过滤到量杯里的,方便使用(如果没有量杯,就过滤到一个大碗里都可以)。
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从冰箱拿出蛋挞,倒入蛋挞液,大概八分满就好了,预热烤箱上下火210度,烤20到25分钟就可以了。
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制作小窍门
1、我的烤箱烤了22分钟就可以了,最后几分钟要留意观察蛋挞颜色,别烤太焦了。
2、这个蛋挞液做出来的蛋挞真的超好吃。
3、这个配方大约可以做出来15个蛋挞。
本次制作《葡式蛋挞》所使用的厨具:电烤箱