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西兰花拌炒蛋

不做妖精好多年

收录时间：2022-12-17 03:04:11 热度：6397℃

西兰花拌炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 400克
鸡蛋 2个
大蒜 2瓣
花生油 5克
食盐 1克
鸡精小许
陈醋 5克
生抽 5克

辅料

香菜 10克
红椒小许
胡萝卜 10克

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花拌炒蛋的做法步骤

1
锅烧水，水开放洗好的处理好的西兰花和胡萝卜，放食盐。
2
开锅后，翻几下。
3
捞出装碗里。
4
洗净的鸡蛋打散。
5
热锅冷油。
6
油热倒入鸡蛋。
7
划炒。
8
划散。
9
倒在西兰花上。
10
大蒜切末。
11
蒜末放小碗里，放亚麻籽油。
12
放生抽。
13
放食盐和鸡精。
14
放陈醋。
15
搅拌均匀。
16
蒜末浇在鸡蛋上。
17
洗净的香菜和红椒切末。
18
香菜和红椒末撒在蒜末上即可。
19
成品。

本次制作《西兰花拌炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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