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香辣萝卜

收录时间：2022-12-04 17:48:03 热度：1461℃

香辣萝卜的做法

1张图片

“ 让人很有食欲的一道小菜，口感清淡，辣中带些咸鲜的味道。 ”

食材明细

主料

萝卜适量

辅料

干红椒 适量
盐适量
糖适量
甜面酱 适量
鸡精适量
花椒油 适量
芝麻油 适量

美食特点

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

香辣萝卜的做法步骤

1
萝卜去皮。
2
切成2厘米左右的方丁。
3
加盐拌匀后腌制10分钟左右。
4
入沸中焯熟。
5
捞出过凉。
6
干红椒入油锅中炸香。
7
加入甜面酱炒香。
8
加入水、糖、鸡精。
9
加入花椒油炒匀成汁。
10
浇在萝卜上浸泡入味。
11
最好放冰箱保存二三个小时，食用更佳。

制作小窍门

萝卜焯熟即可，不要太过于软烂。

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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