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驱寒润肠—红薯圆子姜糖水

浓咖啡淡心情
收录时间：2022-11-17 20:26:05      热度：9339℃
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法

  5张图片

“ 功效：
此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘；冰糖能补中益气，和胃润肺。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤

  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：1
    1
    红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：2
    2
    揉成粉团。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：3
    3
    将粉团切成小剂子。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：4
    4
    揉圆。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：5
    5
    将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：6
    6
    取出姜片不要。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：7
    7
    放入红薯圆子，煮熟即可。

制作小窍门

水量的添加视红薯的干湿程度而定，没有标准量，最好用小汤勺一勺一勺加，每加一勺揉一揉，待粉团不开裂，不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃，一次不妨多做一些，放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来煮煮。
菜谱标签： 糖水   老人   情人节   春季食谱   冬季食谱   午餐  

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