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糖醋藕片
糖醋藕片
司大厨瞎捣鼓
收录时间:2024-05-26 02:19:32 热度:2426℃
5张图片
“
糖醋藕片脆脆的、酸酸甜甜的很受小朋友喜爱。
藕做好买小一点,嫩一点的,这样口感清脆比较好吃????!
”
食材明细
主料
藕
3个
色拉油
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
糖
2勺
醋
2勺
辅料
葱花
少许
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖醋藕片的做法步骤
1
超市买的这种小藕。
2
去皮,切薄片,泡水。
3
锅烧热,放适量色拉油。
4
倒入藕片翻炒。
5
快速炒匀。
6
加2勺生抽。
7
适量老抽,老抽少一点,要不然成品不好看。????
8
炒匀后加适量纯净水。
9
加2勺白糖。
10
加少许香醋调味,做成酸甜口感。
11
煮到汤汁浓稠就可以出锅了。
12
撒点葱花点缀一下,不喜欢可以不放。
13
甜蜜蜜又酸溜溜,停不下来的节奏啊!
本次制作《糖醋藕片》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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