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菠菜拌腐竹

收录时间：2022-11-30 19:50:41 热度：2326℃

菠菜拌腐竹的做法

2张图片

“ 菠菜拌腐竹，超级爽口的一款凉拌菜！方便快捷，营养丰富，家常做法，供大家参考。 ”

食材明细

主料

菠菜适量
泡发腐竹 适量
红椒一根
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜拌腐竹的做法步骤

1
所需食材准备就绪，腐竹温水泡好。
2
放入开水锅汆烫一下即可捞出，去除豆腥味。
3
菠菜汆烫一下捞出。
4
腐竹去水改段。
5
菠菜去水改刀。
6
放入红椒碎和蒜片。
7
炒锅入油烧热淋入，加盐，生抽搅拌均匀即可。
8
家常小菜，请您品鉴。
9
成品图。

制作小窍门

加醋会使菠菜发黄，现吃现拌，祝您愉快！

本次制作《菠菜拌腐竹》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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