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炝莲白

收录时间：2021-11-22 08:23:13 热度：5866℃

炝莲白的做法

1张图片

食材明细

主料

大头菜 半个

辅料

辣椒段 十段

美食特点

麻香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炝莲白的做法步骤

1
大头菜把里侧心先抽出摆块，再将外侧摆块，相同大小。
2
准备蒜沫。
3
准备葱沫、蒜片。
4
准备沸水，下入头菜。
5
烫到如图成色捞出。
6
锅中留底油。
7
下入蒜片、辣椒段。
8
加入少量水。
9
倒入头菜翻炒，同时加入白醋、盐、麻油、酱油一点，翻炒出锅。
10
麻香微辣，咸鲜口。

本次制作《炝莲白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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