菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻酱火烧

麻酱火烧

收录时间：2021-11-22 08:21:53 热度：6549℃

麻酱火烧的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

麻酱 200g
糖 10g
酵母 5g
盐 3g
鸡蛋 2个

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

麻酱火烧的做法步骤

1
面粉加入温水250克水。
2
加入酵母。
3
加入糖。
4
加入色拉油。
5
揉匀，越揉20分钟。
6
制作油酥:干面粉+油。
7
加盐3克。
8
加入麻酱和匀。
9
将发酵好的面取出排气，擀压成片。
10
刷油酥。
11
横向卷卷。
12
卷成卷封边。
13
切成等分大小。
14
盖膜。
15
将巴达木、核桃打粉加入三把糖、盐一点。
16
加入炒面。
17
加入干面粉。
18
加入油，量如图。
19
将馅料取出裹干面粉。
20
切等分块。
21
将之前的皮按压包馅。
22
制作刷液:鸡蛋打入酱油中搅匀。
23
将包好的面团放入烤盘。
24
刷蛋液，撒芝麻表皮，放入预热的烤箱，上下火200度，烤制15-18分钟取出。
25
烤制过程如图。
26
盛盘，外酥里嫩。

本次制作《麻酱火烧》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

健脾湖南小吃冬季食谱晋菜日本料理养生菜晚餐二人世界谷雨提高免疫力川菜闽菜本帮菜纸杯蛋糕赣菜自制酱料夜宵端午节