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收录时间:2021-11-22 08:21:48      热度:5412℃
臭豆腐炒茼蒿的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

臭豆腐炒茼蒿的做法步骤

  • 臭豆腐炒茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿菜洗净切段。
  • 臭豆腐炒茼蒿的做法步骤:2
    2
    臭豆腐切碎。
  • 臭豆腐炒茼蒿的做法步骤:3
    3
    姜蒜切碎。
  • 臭豆腐炒茼蒿的做法步骤:4
    4
    锅中放油,不能太少(适量),放入干辣椒(不吃辣可不放),出香味后再放臭豆腐,先炒2分钟。
  • 臭豆腐炒茼蒿的做法步骤:5
    5
    放入茼蒿,姜蒜沫,大火炒1分钟。
  • 臭豆腐炒茼蒿的做法步骤:6
    6
    起锅前放入味精,云南回族馆的常见菜,非常开胃。

制作小窍门

臭豆腐要选臭和嫩的最好
本次制作《臭豆腐炒茼蒿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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