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酸汤菠菜面

收录时间：2022-11-23 16:57:22 热度：7701℃

酸汤菠菜面的做法

2张图片

“ 今来一款：酸汤菠菜面，家常汤面，酸爽开胃，一大碗面，分分钟拿下????家常做法，供大家参考 ”

食材明细

主料

菠菜适量
面粉适量
葱适量

辅料

油泼辣子 适量
蚝油适量
醋适量
生抽适量
熟芝麻 适量
盐适量
太太乐蔬之鲜 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酸汤菠菜面的做法步骤

1
菠菜焯熟，面粉备用
2
菠菜稍微去水放入面粉中和成面团
3
醒至三十分钟，中间多揉几次
4
用擀面杖擀开
5
犁成韭叶面备用
6
入开水锅煮三开捞出
7
碗中入盐，醋，生抽，熟芝麻，油泼辣子，葱花，太太乐蔬之鲜拌匀，调制底汤
8
菠菜面捞出盛入酸汤中，即可享用
9
家常汤面，请您品鉴
10
成品图。

制作小窍门

菠菜稍微去水即可，和面刚刚好，不用加水哦！祝您愉快。

本次制作《酸汤菠菜面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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