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番茄鸡肉盖饭
番茄鸡肉盖饭
萌萌虾球
收录时间:2021-11-22 08:20:01 热度:9288℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿肉
200g
番茄
200g
洋葱
100g
米饭
100g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
橄榄油
适量
白砂糖
适量
番茄酱
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
番茄鸡肉盖饭的做法步骤
1
鸡腿肉洗净切块,加精盐、胡椒粉、料酒抓匀。
2
略沾淀粉抓出浆,腌半小时。
3
下油锅煎至两面金黄。
4
番茄切块。
5
洋葱切片,弄散。
6
热锅注油,炒香洋葱后入番茄炒出汁。
7
鸡肉重新入锅,番茄酱和清水按2:1的比例倒入。
8
中火煮开,转小火炖十五分钟收汁,浇在饭上即可享用。
本次制作《番茄鸡肉盖饭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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