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小葱饺子

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收录时间：2021-11-22 08:18:56 热度：6051℃

小葱饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
猪肉 800g
葱适量
芹菜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
花生油 适量
八角粉 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

小葱饺子的做法步骤

1
葱和芹菜洗净备用。
2
前腿肉洗净切片后剁成肉沫。
3
剁好后的肉沫加入盐，鸡精，花生油，八角粉。
4
将馅料抓匀备用。
5
肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。
6
面粉加入水搅拌至絮状。
7
揉成面团后将面醒发半小时左右。
8
取一小面团搓成长条，分切成小面剂。
9
用擀面仗将面皮擀薄。
10
舀上肉馅后将饺皮包紧。
11
锅中水烧开，加入少许盐，花生油。
12
将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。
13
饺子煮至浮上就差不多了。
14
成品。

本次制作《小葱饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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