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花肉青菜炒豆皮

收录时间：2021-11-22 08:15:48 热度：3853℃

花肉青菜炒豆皮的做法

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“ 豆皮是湖北的特产，它是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅中摊成皮，切成丝，湖北人很喜欢吃，豆皮切丝可以做汤豆丝、炒豆丝、干豆丝等 ”

食材明细

主料

豆丝适量
五花肉 适量
青菜适量

辅料

大蒜头 适量
红辣椒 适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

花肉青菜炒豆皮的做法步骤

1
准备材料，豆皮，我只买了一小半。
2
买回的豆皮洗一下切成丝。
3
青菜洗净切段。
4
红辣椒切片，蒜切粒。
5
五花肉切片。
6
锅中放入五花肉煸出油脂。
7
放入红椒和蒜粒煸香。
8
放入一勺酱油翻炒均匀。
9
放入青菜翻炒至青菜刚刚变软。
10
放入豆丝翻炒几下。
11
沿锅边淋入一点水。
12
放入盐调味。
13
放入鸡精翻炒均匀，关火。
14
成品。

本次制作《花肉青菜炒豆皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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