菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

收录时间：2024-05-19 15:06:36 热度：363℃

宫爆鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
黄瓜一小段
胡萝卜 一小段
花生米 适量

辅料

生抽适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
盐适量
糖适量
生粉适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

宫爆鸡丁的做法步骤

1
黄瓜，胡萝卜切丁备用。
2
花生米低温炒熟即可。
3
鸡胸肉切丁放入碗中加入适量的盐，白胡椒粉，生粉和料酒腌制30分钟。
4
葱姜蒜花椒，干红椒备好。
5
调汁：碗里加入老抽，白糖，盐，少量米醋和水，最后加入生粉搅拌均匀备用。用的时候先搅拌均匀再用。
6
锅里倒油，加入葱姜蒜，花椒，红椒炒香。
7
加入腌好的鸡肉粒，翻炒均匀。
8
炒至鸡肉变色后放入准备好的花生米，胡萝卜和黄瓜粒。翻炒片刻。
9
最后把调好的汁倒入，翻炒均匀即可起锅。装盘。

本次制作《宫爆鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

豫菜翻糖河南小吃补肾抗皱戚风蛋糕满汉全席外国美食减肥立秋奶油蛋糕高颜值天津小吃福建小吃调经客家菜小年雨水