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油菜蟹味菇
油菜蟹味菇
A苹果小厨
收录时间:2021-11-18 07:54:12 热度:3723℃
1张图片
“
清淡且美味的一道凉拌菜,做待客菜也会倍有面子呢!
”
食材明细
主料
油菜
适量
蟹味菇
适量
辅料
小红椒
适量
配料
花椒油
适量
芝麻油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油菜蟹味菇的做法步骤
1
准备油菜、蟹味菇。
2
将油菜对切开。
3
入加了一点点盐、鸡精的锅中焯熟。
4
蟹味菇也放在水中焯一下。
5
将焯好的菜过凉。
6
锅中放油,入花椒爆香。
7
取花椒油浇在沥过水的油菜与蘑菇上。
8
加入味极鲜、盐。
9
加入芝麻油。
10
将菜拌匀。
11
先将油菜挑出,摆在盘中。
12
再放入拌好的蘑菇。
13
摆上小红椒点缀即可。
制作小窍门
调味料可根据自已的喜好添加。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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