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猪皮炒猪血

笑笑昵
收录时间：2021-11-22 08:09:03      热度：6655℃
猪皮炒猪血的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

猪皮炒猪血的做法步骤

  • 猪皮炒猪血的做法步骤：1
    1
    锅中放水，放入猪皮，水开后再煮五分钟
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：2
    2
    用猪毛夹夹净猪毛清洗干净
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：3
    3
    用刀刮净猪皮上的油脂
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：4
    4
    猪皮切丝
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：5
    5
    猪血清洗干净切厚片
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：6
    6
    香菜洗净切段
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：7
    7
    生姜切丝，青椒切片，准备花椒和泡椒
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：8
    8
    锅中放油，先放入花椒、姜丝煸出香味，再放入泡椒、青椒翻炒
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：9
    9
    放入猪皮翻炒
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：10
    10
    放入半勺酱油翻炒均匀
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：11
    11
    放入半勺蚝油
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：12
    12
    放入切好的猪血轻轻翻炒均匀
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：13
    13
    放入胡椒粉
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：14
    14
    放入少许白糖
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：15
    15
    放入盐调味
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：16
    16
    放入鸡精
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：17
    17
    放入香菜段翻炒均匀，关火
  • 猪皮炒猪血的做法步骤：18
    18
    成品。
本次制作《猪皮炒猪血》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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