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炒毛蟹

收录时间：2021-11-22 08:08:52 热度：653℃

炒毛蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

毛蟹 4只

辅料

姜片适量
葱段适量
冰糖适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
蒜片适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒毛蟹的做法步骤

1
食材：毛蟹。
2
姜片、蒜片、葱段、冰糖。
3
将毛蟹用清水清洗干净捞出。
4
放在案板上对半切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片炝锅。
6
随后，下入毛蟹，加点料酒翻炒一下。
7
接着，加适量的清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐
8
调味烧煮毛蟹至熟。
9
然后，搁入葱段炒匀，即可。

本次制作《炒毛蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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