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土豆炖牛腩
土豆炖牛腩
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 08:06:39 热度:2487℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆炖牛腩的做法步骤
1
准备好调料。
2
牛腩加料酒焯水备用。
3
起锅烧油放葱姜,八角,桂皮,香叶炒香。
4
放牛腩翻炒。
5
放干辣椒和郫县豆瓣酱翻炒均匀。
6
加生抽,老抽加水没过牛肉大火煮开,转小火炖四十分钟。
7
加盐,胡椒粉,土豆炖十分钟。
8
大火收汁。
9
完成。
本次制作《土豆炖牛腩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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